El festival ‘Buenazo Perú’ toma Las Rozas con tres días de gastronomía peruana, masterclasses, música en directo y más

Del 24 al 26 de octubre, el Recinto Ferial de Las Rozas se convertirá en el epicentro de la gastronomía peruana con la celebración de ‘Buenazo Perú’, un festival único, que se celebra en Madrid por primera vez, y que traerá a la localidad una muestra representativa de la tradición culinaria del país andino.

Durante tres días, el público podrá degustar ceviches, anticuchos, lomos saltados, postres y cócteles peruanos preparados por más de 15 restaurantes peruanos de Madrid. Cada uno ofrecerá platos de distintas regiones del país, procurando que no se repitan recetas para garantizar una oferta variada.

El evento, de entrada libre, se celebrará el viernes y el sábado de 11:00 a 00:00 horas, y el domingo de 11:00 a 22:00 horas. Su objetivo es acercar al público la diversidad de la cocina peruana, reconocida por la combinación de sabores y técnicas procedentes de distintos orígenes.

Actividades para toda la familia

Además de la propuesta gastronómica, Buenazo Perú incluirá Showcookings, Masterclass de pisco sour, Catas de vinos, degustaciones, talleres infantiles, música en directo y concursos. En el escenario principal, una pantalla LED permitirá seguir en directo las preparaciones de platos elaborados por chefs y participantes del público.

El programa contempla también música en vivo con un concierto tributo a Hombres G y una sesión de CubanDj, así como la actuación de grupos regionales de música peruana. Además, el domingo, se proyectará el clásico de fútbol Real Madrid-Barcelona. 

Zonas temáticas

El festival contará con distintas zonas temáticas que permitirán al público conocer de cerca la riqueza de los productos y tradiciones del Perú. En la zona de stands de productos peruanos se reunirán productores y marcas con propuestas típicas del país, como café de especialidad, un stand dedicado al pisco, chocolates artesanales y artesanía tradicional. La zona de bebidas y coctelería ofrecerá cócteles elaborados con pisco, además de vinos, cervezas y otras bebidas peruanas.

Por su parte, la zona infantil ofrecerá un espacio pensado para los más pequeños, con juguetes que fomentan la creatividad y el desarrollo a través del juego.

Programación 'Buenazo Perú' Las Rozas

Viernes 24 de octubre
:: 11:00 - 11:30 h: Apertura y llegada de asistentes
:: 12:30 - 13:00 h: Inauguración con degustación, con la presencia del Cónsul de Perú y el Teniente Alcalde de Las Rozas
:: 13:00 - 14:00 h: Mano a mano inaugural Geancarlo y Lavin. Arroz con marisco (Giancarlo) y arroz del señoret (Lavin)
:: 14:00 - 14:30 h: Masterclass de pisco sour
:: 14:30 - 16:00h: Pilsen (ruleta para premios) 
:: 16:00 - 16:30 h:  Pilsen (ruleta para premios) + Taller infantil
:: 16:30 - 17:00 h: Taller infantil 
:: 17:30 - 18:00 h: Taller infantil 
:: 18:00 - 18:30 h: Taller infantil
:: 19:30 - 20:00 h: Jhefri bailes afroperuano
:: 20:00 - 22:00 h: CubanDj
:: 00:00 h: Fin y cierre del evento
 
Sábado 25 de Octubre
:: 11:00 - 11:30 h: Apertura y llegada de asistentes
:: 11:30 - 12:30 h: Showcooking de Tambo y Rokoto 
:: 12:30 - 13:00 h: Armonía de vinos españoles con gastronomía peruana
:: 13:00 - 14:00 h: Pilsen (ruleta para premios) + Taller infantil 
:: 14:00 - 15:00 h: Masterclass Emilio Vivanco 
:: 15:00 - 15:30 h: Cata de vinos dirigida por Arturo Montalvo
:: 16:00 - 16:30h: Taller infantil
:: 16:30 - 17:00 h: Taller infantil 
:: 17:00 - 18:00 h: Concurso pisco sour y coctelería de autor
:: 17:30 - 19:00 h: Baile Danitsa 
:: 20:00 - 22:00 h: Concierto Tributo a Hombres G, con Tribu-G
:: 00:00 h: Fin y cierre del evento
 
Domingo 26 de Octubre
:: 11:00 - 11:30 h: Apertura y llegada de asistentes
:: 11:30 - 12:30 h:  Showcooking de Hoku Perú y Sakura
:: 12:30 - 13:00 h: Baile Danitsa (Tondero)
:: 13:00 - 13:30 h: Baile Danitsa (Valicha de Cuzco) + Taller infantil
:: 13:30 - 14:00 h: Taller infantil 
:: 16:00 - 17:00 h: Partido de fútbol Real Madrid - Barcelona (hasta su finalización) + Taller infantil
:: 17:30 - 18:30 h: Taller infantil 
:: 00:00 h: Fin y cierre del evento